Az illóolajok előkelő helyen szerepelnek az antibiotikumok modern helyettesítői között. De mindig biztonságos-e a használatuk? Cseh kutatók egy csoportja az illóolajok potenciális toxicitási szintjeit próbálta meghatározni a monogasztrikus állatoknál, ugyanis az erős antimikrobiális hatás ellenére néhány illóolaj mérgező lehet, és károsíthatja a májat, a vesét vagy a gyomor-bélrendszeri szöveteket. A brnói Mendel Egyetem kutatócsoportja Animals folyóiratban megjelent tanulmányában leírja, az illóolajok állati antibiotikumként történő alkalmazásának fő akadálya az, hogy a hatóanyagok olyan higított koncentrációban kerülnek a belekbe, hogy már nem hatékonyak. Összegzésként a kutatók megállapítják, hogy további információra van szükség az illóolajok metabolizmusáról, és a többi takarmány-összetevővel való lehetséges kölcsönhatásaikról. A kapszulázás és a nanotechnológiák használata nagyon ígéretes kutatási iránynak tűnik.