Kivételes év volt 2019 az európai sertéstenyésztők számára

Jelentősen magasabb volt a sertéshús átlagára az afrikai sertéspestis által dominált 2019-ben, mint az előző évben – jelentette a Német Sertéstenyésztők Szövetsége (ISN). Hollandiában és Dániában az éves átlagár 23%-kal haladta meg a 2018. évi átlagot, Németországban és Franciaországban az árak 22, illetve 21%-kal növekedtek 2019-ben. 1,78 euró/kg-os átlagárral Spanyolország végzett az öt legnagyobb EU-s sertéstermelő ország rangsorának élén. A vágósertések ára változatlan volt az év első hónapjaiban, majd március közepe körül a legtöbb európai sertéstenyésztő már elkezdte érezni az ASP miatt megnövekedett tengerentúli kereslet hatását, a csökkenő európai sertésállomány pedig tovább emelte az árakat. Az úgynevezett nyári visszaesés a nyári szünet idején helyenként nyomást gyakorolt az árakra Európa északi és északnyugati részén. Ősszel az éves, szezonális árcsökkenés végül nem valósult meg, és novemberben az árak ismét emelkedésnek indultak. Nem sokkal karácsony előtt az árak sok helyen visszaestek az árnyomás miatt, azonban az év végi átlagok továbbra is rekordmagasságot értek el.

Forrás: thepigsite.com, 2020. január 4.