A nebraskai Daugherty Water for Food Global Institute kutatása szerint az Egyesült Államok tejiparának vízfelhasználása ötször hatékonyabb, mint 1960-ban. A kutatás a vízhasználatot és az állattenyésztés termelékenységét elemezte 1960 és 2016 között. Összességében az Egyesült Államok állattenyészésében az éves vízfogyasztás 36%-kal esett vissza.

A felmérés szerint a tejiparban volt megfigyelhető a legnagyobb javulás, majd azt követi a sertésszektor, majdnem négyszeres, a baromfiszektor háromszoros és a húsmarha szektor körülbelül kétszeres hatékonyság-javulással. A vízfelhasználás hatékonyságának javulása valószínűleg a szelektív tenyésztés, a géntechnológia és az étrend-kiegészítők jótékony hatásának kombinációjából származik, amelyek általában több élelmiszer előállítását eredményezik állatonként – mondja Mesfin Mekonnen, a tanulmány vezető szerzője.