Az európai rovarágazat hozzájárulása a fenntarthatósághoz

Az Élelmezési és Takarmányozási Célú Rovartermelők Nemzetközi Platformja, az IPIFF, állásfoglalást adott ki „Az európai rovarágazat hozzájárulása a fenntarthatósághoz a termőföldtől az asztalig” a címen.

Az európai uniós „Termőföldtől az asztalig” stratégia kidolgozásáról szóló véleményezési folyamat részeként az IPIFF szeretne rávilágítani, hogy milyen fontos szerepe lehet a rovartermesztési ágazatnak a „Termőföldtől az asztalig” célkitűzéseinek végrehajtásában. A rovarágazat megbízható partner a klímasemlegesség felé történő átmenetben – írják.

Például az EU-ban keletkező élelmiszerhulladék mintegy egyharmada alkalmas rovartenyésztési alapanyagnak, a rovartenyésztésből származó melléktermékek körkörös gyakorlatok révén javíthatják a talaj termékenységét, és a rovareredetű összetevők kedvező állategészségügyi hatásokkal bírnak.

Forrás: allaboutfeed.net, 2020.02.24.